Выпечка без глютена: Печенье с яблоками и кунжутом

17.04.2016 Просмотров: 1019
Выпечка без глютена полезна для кишечника и для тех, кто стремится похудеть

Сейчас много говорят о вреде глютена для организма человека. Подверженная этому веянию, я решила на время отказаться от хлеба и прочей традиционной выпечки. А сладенького хочется! Делюсь плодами моего творчества -  рецептами полезной безглютеновой выпечки. Готовится быстро. Без сахара, соли и яиц! Только самые полезные ингредиенты:

  • Мёд-источник витаминов, улучшает пищеварение.
  • Кунжут- признанный лидер по соержанию кальция.
  • Семена подсолнечника - источник магния, селена и витамина Е.
  • Яблоки - источник витаминов и клечатки.
  • Апицампа рисовая - помщник для вашего кишечника, не содержит глютена.

 А насколько вкусно, предлагаю оценить вам!

Потребуется:

  • Сушеные яблоки или груши -1 горсть
  • Семена подполнуха, кунжут
  • Рисовая апицампа 1 ст.л.
  • Масло подсолнечное 1 ст.л.
  • Мёд 1 ч.л.
  • Вода тёплая 2 ст.л.
  • Рисовая мука 2 ст.л.

1. Горсть сушеных яблок или груши замочить в холодной воде на 15 минут. Слить воду.

Выпечка без глютена полезна для кишечника и для тех, кто стремится похудеть. Рецепты.

2. Добавить 1 ст.л. Рисовой Апицампы. Перемешать, чтобы крупа впитала лишнюю влагу с яблок.

Выпечка без глютена полезна для кишечника и для тех, кто стремится похудеть. Рецепты.

3. Добавить очищенные семена подсолнуха и кунжут.

Выпечка без глютена полезна для кишечника и для тех, кто стремится похудеть. Рецепты.

4. Добавить 1 ст.л. подсолнечного масла и всё тщательно перемешать. Апицампа должна полностью впитать масло.

Выпечка без глютена полезна для кишечника и для тех, кто стремится похудеть. Рецепты.

5. Добавить 1 ч.л. мёда и 1-2 ст.л. теплой воды (до 40 градусов). Тщательно перемещать до полного растворения мёда.

Выпечка без глютена полезна для кишечника и для тех, кто стремится похудеть. Рецепты.

6. Добавить 2 ст.л. рисовой муки и перемешать. Тесто должно быть достаточно вязким, но не сухим.

Выпечка без глютена полезна для кишечника и для тех, кто стремится похудеть. Рецепты.

7. Ложой выложить тесто на разогретую и смазанную маслом сковороду, сформировав небольшие блинчики толщиной не более 1 см.

Выпечка без глютена полезна для кишечника и для тех, кто стремится похудеть. Рецепты.

8. Обжарить на медленном огне с обеих сторон в течение 2-3 минут, накрыв крышкой.

Выпечка без глютена полезна для кишечника и для тех, кто стремится похудеть. Рецепты.

Можно есть как теплыми так и холодными. Приятного аппетита!

В качестве ингредиентов можно использовать чернослив, изюм, свежие яблоки и разные виды апицампм: кукурузная и гречишная. Экспериментируете и делитесь своими рецептами!